Perché non si mette il pane capovolto a tavola? Ecco la sua origine storica
Il pane è uno degli alimenti più antichi che l’uomo abbia mai preparato. Da un primo processo di fermentazione, seguito dalla lievitazione (tranne che per il pane azzimo) e poi…
Santiago Calatrava, l’architetto superstar: conoscete tutti i suoi ponti? Quattro sono in Italia
Calatrava è oramai un nome di spicco nell’ambito dell’architettura contemporanea. Nato vicino Valencia, ha coltivato fin da giovane una passione per l’arte e l’architettura, che lo porterà ad iscriversi alla…