Quanto costa autoprodursi un panino al pollo? Sei mesi di duro lavoro e una cifra spropositata

Se vi dicessero che un panino al pollo può costare 1.500 dollari e sei mesi di lavoro, probabilmente pensereste che sia una battuta. Ma per Andy George, conduttore del popolare canale YouTube “How To Make Everything“, questo è stato un incredibile progetto di passione e dedizione.

George ha deciso di mettersi alla prova nel 2015, determinato a creare un panino completamente da zero. Questo non significava solo andare al supermercato per gli ingredienti, ma produrseli da solo. Ha iniziato coltivando un orto per le verdure, una base essenziale per il suo panino. Poi è arrivato il momento di affrontare il sale: George ha preso l’acqua dell’oceano e ha seguito un lungo processo di evaporazione per ottenere il sale marino, una pratica che, sebbene romantica, può presentare sfide quando si tratta di contaminanti come metalli pesanti e sostanze chimiche.

La sfida è poi passata alla produzione del formaggio, con il latte fresco appena munto da mucche locali. George ha lavorato manualmente il latte per separare il burro dal latticello, un processo che richiede pazienza e competenza artigianale. Non da meno è stata la fase finale, quando ha dovuto affrontare il duro compito di uccidere personalmente un pollo per utilizzarlo nel suo panino.

Dopo sei mesi di lavoro intensivo e una spesa considerevole, il panino era finalmente pronto. Tuttavia, le aspettative erano alte, ma il verdetto non è stato quello sperato. Secondo gli amici e la famiglia che hanno assaggiato il risultato finale nel video di George, il panino non era eccellente. Al contrario, è stato descritto come avere il sapore di “una lavagna di sughero immersa nel succo di limone“. Una delusione per George, che ha investito tanto tempo e risorse per realizzare il suo sogno culinario.

Questo esperimento di George è emblematico di quanto possa essere complesso e costoso il processo di creazione di un prodotto alimentare da zero. Mentre molti di noi apprezzano la freschezza degli ingredienti o il fascino dell’autoproduzione, George ha portato questa filosofia al livello estremo, dimostrando che anche con passione e dedizione, non sempre il risultato finale è garantito.

“How To Make Everything” ha costruito la sua fama su progetti straordinari e spesso improbabili, ma quello del panino al pollo è sicuramente tra i più memorabili per la sua sproporzione tra sforzo e risultato. Questo esperimento non solo ha intrattenuto milioni di spettatori, ma ha anche sollevato domande interessanti sulla percezione del valore, dell’artigianalità e dell’autosufficienza.